Рецепт тижня. Картопляна запіканка із сюрпризом

Лютий 7, 2016, 16:47 | (0) | Прості рецепти на щодень
1452617758_zapkanka-z-gribami-kurkoyu

Якщо стояти біля плити у вас немає часу і  потрібен рецепт, який не підведе, то ця запіканка — чудовий варіант. 

Інгредієнти: картопля — 3-4 шт.; куряче філе — 1 шт.; яйця — 1 шт.; борошно — 2 ст. л.; помідори — 1-2 шт.;печериці — 5-7 шт.; сир твердий — 100 г; соняшникова олія; сіль, перець та спеції.

Натріть картоплю на тертці або кухонному комбайні, додайте борошно, дрібку солі,  яйце і перемішайте. Отриману суміш викладіть у змащену маслом форму, рівномірно розподіляючи її (навіть на  стінки).
1

Викладіть попередньо обсмажене зі спеціями куряче філе.

2

Викладіть шар томатів, які можна нарізати кружечками або кубиками.

3

Згодом - шар печериць.

4

Доповнити все шаром тертого сиру.

5

Відправте нашу листкову запіканку в духовку, розігріту до 190-200 град.С, і запікати 40 хв.

6

Картопляна запіканка виходить дуже соковитою і вабить своєю хрусткою та золотистою, сирною скоринкою. Таку просту і смачну страву оцінять всі члени сім'ї.

7
Кілька домашніх порад, на які варто звернути увагу: — налізайте інгредієнти (томати, гриби і сир) безпосередньо перед приготуванням, щоб вони не підсихали на повітрі; — печериці краще беріть свіжі, оскільки мариновані зазвичай надають запіканці присмак оцту.

Джерело:shefkuhar.com.ua

 
 

Коментарі

Немає коментарів

Залишити коментар

Доступні теги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>